【お話会：3月13日】食のお話会～発酵食品のおはなし～

講座概要

美味しくて役立つ「食のお話会」

私たちの健康を支えているのは、毎日口にする「食べ物」です。

30年以上広島でオーガニック食材を提供する仕事を続けてこられた「オーガニックの宅配ＢＹＣ広島」の方々から、今再度見直されている発酵食品のお話をうかがいます。

後半は、質疑応答を含めたほっこりティータイム。体に優しいティー＆スイーツをご提案してくださいます。

講座詳細

前半：「発酵食品のおはなし」

今見直されてきている発酵食品のことを、歴史などの背景を踏まえて、その活用方法をお話しくださいます。

自分の食生活に、「どんな視点で」「どのようなものを」選んでいけばいいのか、を考える機会となる内容です。

後半：「ほっこりティータイム」

話し手の里重さん・鈴木さんをかこんで、お茶とスイーツでお楽しみいただきます。この間に里重さん・鈴木さんへの質疑応答をお受けします。

ぜひ、この機会にお話を聞いて疑問に思われたことや、普段からの食にまつわるお悩みを解決してもらいましょう！

こんな方におススメ！

最近「発酵食品」が気になっている方

安心安全な食材の選び方を知りたい方

アトピーやアレルギーをお持ちの方（またはご家族がお持ちの方）

そもそも「オーガニック」って？と疑問に思われている方

…ご参加お待ちしております！

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